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お部屋で焼肉

コロナの外出規制で家で焼肉などする方はいるんじゃないでしょうか?

自宅で焼肉をすると困るのがあのニオイです。

この前も自宅で焼肉した時に次の朝までニオイが残っています。

煙が原因だろうとはなんとなくわかりますが、普通に料理した時などはニオイがのこりません。

何が違うのか調べてみました。

通常の煙との違いは油でした。

油煙と呼ばれる煙で通常の煙とは違い肉からでる油がメインの煙になり、吸着率が高く内部に溶け出すためニオイが落ちにくくなります。

煙を出さないようにすることが重要ですが、アルコールを吹きつけたり拭いたりすることで煙が付きにくくなるので、家でやる人はいろんなところに吹き付けるてみて下さい。

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